El libro del Tea Gourmand es el
primer material escrito por Diego Morlachetti, codirector de
la Escuela Argentina de Té. Con la precisión y el conocimiento que lo
caracterizan, guía a cada lector en los aspectos fundamentales de la
preparación y cata del té, la selección de las hebras indicadas según la
ocasión, el armado de la propia despensa y la diagramación de maridajes
sofisticados con recetas incluidas. ¡Un libro que no debe faltar en la
biblioteca de todo amante del té!
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